冬季雞舍內的溫度必須保持在5℃以上。雞群應早關晚放；地面鋪5～6厘米厚的稻殼或鋸末；有條件時讓雞飲溫水；下雪后要及時清除運動場上的積雪。雞舍頂部要有通風換氣孔，并經常進行通風換氣，防止有害氣體危害雞群。

增加光照

冬季增加光照，能促進蛋雞腦垂體前葉激素的分泌，從而提高產蛋量。因此，要保證蛋雞每天有14～16小時光照。補光方法有早晨給光、晚上給光和早晚給光三種；一般情況下，一間20～24平方米的雞舍，可安裝一盞10～60瓦的白熾燈。光照強度要穩(wěn)定，不能隨意變更。

加強飼喂

冬季應增加日糧中的代謝能含量，適當降低蛋白質能量比。因此，可多喂些玉米。又因冬季青綠蔬菜少，還應補喂胡蘿卜和多種維生素添加劑，防止因維生素缺乏而影響產蛋。另外，對不同日齡的蛋雞，在飼料中適當添加一些刺激性物質，也可提高產蛋率。據報道，150～200日齡的蛋雞，按每10公斤左右的糠麩飼料添加55～60克琥珀酸；340日齡以上的蛋雞，按每10公斤左右的糠麩飼料添加3.5～4克維生素B2和25～30克維生素B12，可使雞產蛋率提高11%左右。

加強運動

可在墊草上撒些谷物或在雞舍內懸吊青菜，吊菜高度以比母雞喙部伸到的水平高3～4厘米為宜，不要太高，以促使雞群活動。

另外，雞舍內的糞便要經常清掃，保持舍內干燥；每天早晨用2%的來蘇兒液消毒一次。